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辛癸酸甘油酯

概述:辛癸酸甘油酯(caprylic/capric triglyceride),分子式C21 H40 O5,相对分子质量:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
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  • 辛癸酸甘油酯GTCC广泛用于防晒、膏霜和乳液;晒后防护育霜和乳液;用于头发修饰油、霜和头油,可使头发光亮,柔滑易梳理;洗浴油;护肤油和营养液;洗面奶、霜和乳液;婴儿护肤油、膏霜和乳液;化妆霜、棒、药品。使皮肤润滑有光泽,营养很容易被皮肤吸收,对化妆品的均匀细腻起到很好的作用。

    辛癸酸甘油醋有良好的乳化性,油溶性,延伸性和润滑性,耐高温,长时间煮炸后黏度几乎不变,不易氧化。

    1. 用于乳化香精的油基,以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精,可配置W/O或OIW型。

    2.作为乳化剂应用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料。与大豆磷脂合用,可使奶粉在冷水中迅速溶解。

    3.用于胶母糖胶基配方以提高其柔软性。



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