单甘酯产品简介 品名：单甘酯，又称单、双硬脂酸甘油酯性状：白色粉末状用途：是油脂化工和日用化工行业中应用最广泛、用量最大的一种添加剂和乳化剂。其亲水亲油平衡值（简称HLB值）为 3.6-4.2，属油溶性，它除乳化作用外还兼有发沉、消沉、防老及控制脂肪酸凝聚的作用，是一种典型的非离子型表面活性剂。 单甘酯为微黄......

蒸馏单硬脂酸甘油酯以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯（GMS），简称单甘酯，经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上，又称为分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中，占市场乳化剂用量的一半以上。蒸馏单硬脂酸甘油酯中，具有乳化作用的单硬脂酸甘油酯含量更高，剔除了削减效率的杂质......